Cette foire est dédiée à l'huile d'olive et à ses dérivés. Elle permet au monde oléicole de se retrouver, d'échanger et aux fournisseurs de présenter leurs innovations.

Tous les produits agricoles typiques y sont également représentés : fromage, farine de châtaigne, miel, confiture, vin… Les artisans locaux proposent également leur production : travail du bois, de la pierre, du cuir, du verre, ainsi que couteaux, vanneries, poteries, bijoux et artisanat d'art.

A Festa di l'Oliu novu dure deux jours. La spécificité et l'authenticité de ses produits contribuent à son succès grandissant.

Nombre de bénévoles : 15
Nombre d'exposants : 75
Nombre de visiteurs : 3500 à 4000
Concours : Non
Promotion de la foire : Presse écrite, radio, télé, 4x3, triptyques, banderoles, site internet, liste de diffusion par mail…

Comité d'Animations Culturelles Tallanais
Mairie – 20112 Sainte Lucie de Tallano
Tél : 04.95.78.80.13 Fax : 04.95.78.85.46
Email : santa.lucia.di.talla@wanadoo.fr
Site : sainteluciedetallano.com

Pour le Comité d'Animations Culturelles Tallanais, l'objectif est double : il s'agit de redonner vie à notre village et de promouvoir ses richesses dont la principale est l'huile d'olive.
Le début du printemps a été choisi pour le déroulement de cette manifestation car il signifie le renouveau ! C'est la saison des beaux jours qui commence et qui incite à se retrouver pour partager l'ambiance festive de cette rencontre. Ces journées sont l'occasion de maintenir la tradition et d'instaurer le dialogue entre producteurs et consommateurs. C'est donc un lieu propice à la promotion des produits de qualité et, en conséquence, à la prospérité de l'économie locale.

La Présidente,
Palma Piredda