Cette filiation n'est pas sans intérêt. L'équitable est d'abord une autre façon de prononcer le mot charitable, qui a tendance à écorcher la bouche de nos contemporains. L'organisation a tiré son nom d'une citation de Mahatma Gandhi : « ... L'Inde ne se trouve pas dans ses quelques villes mais dans ses 700 000 villages... Or, c'est à peine si nous nous sommes arrêtés sur la question de savoir si tous ces gens avaient de quoi manger et se vêtir. »
«10 000 villages» défend l'idée du commerce équitable comme celle d'un commerce juste et doté d'une conscience. Elle défend sept principes de base sur son site Internet. Premièrement, alléger la pauvreté des petits producteurs marginalisés par le système marchand conventionnel et encourager le développement durable. Deuxièmement, soutenir la transparence des relations commerciales internationales et l'indépendance des petits producteurs.

Troisièmement, payer ces derniers un prix raisonnable, convenu par le dialogue et la participation et pouvant leur fournir un revenu correct.
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Cinquièmement, protéger le travail des femmes et l'égalité de traitement entre les sexes.Sixièmement, défendre les conditions de travail des petits producteurs,notamment la participation des enfants à la production et leurs droits à l'éducation.
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Septièmement, développer des méthodes de production etdes pratiques commerciales soucieuses de la protection del'environnement. On ne peut qu'applaudir.

D'autres principes fondamentaux de l'organisme 10 000 villages sont également issus de l'IFAT , à savoir :

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