La formation sécurité alimentaire est essentielle pour l'hygiène et la sécurité des aliments car il est difficile de comprendre que l'hygiène à la maison n'est pas suffisante dans l'entreprise.

La formation sécurité alimentaire permet aussi de fédérer l'ensemble du personnel autour de la nécessité de respecter certaines règles et pratiques. Il est toujours plus facile de respecter une obligation quand on a compris les raisons de cette obligation.

De plus, les réglementations françaises et européennes, comme les référentiels e certification, imposent une formation sécurité alimentaire, hygiène et HACCP renouvelée.

Afin de répondre aux besoins de ses partenaires, Le centre techniques de conservation des produits agricoles propose la formation sécurité alimentaire rentrant dans le cadre de ces obligations. La formation hygiène et sécurité alimentaire permet de découvrir les dangers liés aux aliments et connaître les moyens de les maîtriser.

La formation sécurité alimentaire est adaptable à chaque secteur d'activité : restauration, industrie, distribution, transport...

Contacts :
Centre technique de conservation des produits agricoles
ZA de l'aéroport alta Algraparo
BP 21203
84911 Avignon Cedex 9

Tel : 04.90.84.30.44
Fax : 04.90.84.17.28

Régie Pub : Ressources & Marketing Sarl (06.60.25.83.14)