Et si les Lorrains

Le Chatham House a produit, en mai 2008, un rapport de prospective concernant l’approvisionnement alimentaire de la Grande-Bretagne. Analysant les évolutions actuelles (structurelles, conjoncturelles), ce rapport propose quatre scénarios assez contrastés, se déployant sur des échelles de temps différenciées. L’hypothèse selon laquelle la hausse actuelle des produits alimentaires ne serait qu’un accident (lié au prix de l’énergie, aux tensions climatiques ou au retard dans la réponse à l’accroissement de la demande mondiale – surtout des pays émergents) est considérée comme peu plausible. Deux autres scénarios renvoient respectivement à la crise alimentaire, généralisée et grave, et à une longue période d’inflation sur les produits alimentaires. Ils induisent, d’une manière générale, le passage à un quatrième scénario qualifié de « nouvelle ère ». Examiné en relation avec les producteurs de céréales et les éleveurs, ce scénario prévoit la confrontation de l’agriculture à la baisse de sa productivité (limitation des produits disponibles, hausse des intrants, changement climatique) et la nécessité d’évolution vers une meilleure mobilisation des ressources (eau, sols), préservant mieux les cycles biologiques et agronomiques. Comparé au « peak oil » (qui est une des hypothèses du scénario), l’étude évoque une forme de « peak food ». Prix élevés, technologies, contraintes et attentes environnementales, tarification des ressources, et nouvelle agronomie sont les ingrédients d’un scénario qui requiert des politiques publiques en agriculture. Constatant qu’il existe déjà des évolutions favorables, les auteurs considèrent néanmoins que les politiques actuelles, au pire préparent la crise, au mieux apportent une réponse insuffisante.
http://www.chathamhouse.org.uk/files/11622_bp0508food.pdf

in Centre d’analyse stratégique note veille n°106 juillet 2008