Hong Kong et l'année du Dragon

Ce sera bientôt à nouveau ce grand moment de l’année … le moment de célébrer le Nouvel An Chinois. Lundi le 23 janvier 2012, l’Année du Dragon débutera. Et Hong Kong – cette destination en fête toute l’année – sera plus que jamais dans l’ambiance de la fête alors qu’elle accueillera le Nouvel An avec chaleur, couleur et spectacles excitants.

En fait, les célébrations s’échelonneront sur plusieurs jours – du 17 janvier au 6 février – avec des marchés de fleurs colorés, des mets spéciaux, des temples remplis d’encens, des événements sportifs animés, des décorations partout, un marathon, des événements culturels fascinants et, bien entendu, la Parade Nocturne Internationale du Nouvel An Chinois Cathay Pacific (organisée par le Bureau du Tourisme de Hong Kong – BTHK). Et personne ne peut oublier les feux d’artifice époustouflants qui illuminent la Baie Victoria.

La Parade Nocturne Internationale du Nouvel An Chinois Cathay Pacific, qui défilera bientôt pour la 17ème fois, est une grande favorite des festivités de Hong Kong en plus d’être populaire aussi bien auprès des visiteurs que des habitants de Hong Kong. Ce rendez-vous égaye la soirée avec des chars fabuleux, des lumières étincelantes, de la musique et des chants, des groupes musicaux de rue, des danseurs et des acrobates. Et chacun peut s’assurer qu’il y aura aussi des dragons dans les environs !

Cette parade est la manifestation la plus attendue et la plus appréciée de toutes les festivités du Nouvel An Chinois. En 2007, elle a été élue l’un des “Meilleurs divertissements à travers le monde” par la Bluelist de Lonely Planet et, année après année, elle ne cesse de ravir. La parade débute au Cultural Centre Piazza de Hong Kong, à Tsim Sha Tsui (où les détenteurs de billets peuvent admirer la scène), et poursuit son chemin à travers les rues animées de Kowloon, où la majorité des spectateurs y accède gratuitement. Et tout le monde est invité !

Le soir suivant est également synonyme d’excitation. C’est le soir où le panorama le plus spectaculaire au monde sur la baie et la ville est encore plus merveilleux sous les Feux d’Artifice époustouflants du Nouvel An Chinois. Pour commencer leur année avec ce sublime spectacle de son et lumière, les curieux se rassemblent sur la promenade le long de la baie ou repèrent un restaurant ou un bar stratégique ou encore prennent part à une Croisière des Feux d’Artifice.

Mais il y a encore plus de traditions – anciennes et récentes – associées au Nouvel An. Du 23 janvier au 6 février, la Fête des Bons Vœux de Hong Kong se tiendra pour la seconde fois à Lam Tsuen, Tai Po. Les visiteurs peuvent participer à la tradition ancestrale du lancer des lanternes sur l’eau et accrocher des cartes de souhaits à l’Arbre à Souhaits afin de faire un vœu. Cette Fête est également l’occasion d’admirer les spectacles de la troupe de danseurs Shaoguan et de découvrir les traditions colorées d’un village rural à Hong Kong, dont le “Festin Poon Choi” et autre nourriture traditionnelle. Cet endroit accueillera également une exposition des chars décorés qui ont fait partie de la Parade du Nouvel An Chinois. Il y aura également des spectacles des troupes internationales qui ont aussi participé à la Parade.

Une autre tradition unique à Hong Kong est le Jour des Courses, lequel se tient le Troisième Jour du Nouvel An Chinois (le 25 janvier 2012). À cette occasion, les amateurs de sport se rendent à l’Hippodrome Sha Tin et espèrent débuter le Nouvel An avec un peu de chance en extra. Il s’agit d’une journée excitante de courses de chevaux de classe mondiale qui toucheront assurément le cœur de chaque amateur.

Parmi les autres événements qui méritent une attention particulière durant la période des festivités du Nouvel An Chinois, il y a le rendez-vous « A Touch of Gold » au musée Madame Tussauds de Hong Kong, le 40ème Festival des Arts de Hong Kong 2012 (du 28 janvier au 8 mars 2012) et le Marathon de Hong Kong 2012 (qui se tiendra le 5 février).

Il est toujours très excitant d’être à Hong Kong. Mais les jours entourant celui du Nouvel An Chinois sont encore plus spéciaux qu’à l’habitude. Les arrangements floraux exquis, les arbres à souhaits et les mandariniers égayent chaque centre commercial, hôtel, restaurant et magasin. Les chefs rivalisent pour créer les mets les plus délicieux tandis qu’à l’extérieur, dans les rues, les kiosques à nourriture saisonniers sont appréciés de tous. L’encens émane des temples bondés de visiteurs. Les habitants arborent de nouveaux vêtements. Il y aura des dragons et autres babioles en vente partout. Et d’un bout à l’autre de la région, les gens se souhaiteront la santé et la prospérité au cours de la nouvelle année. “Kung Hei Fat Choy!”

(source: communiqué du Bureau de tourisme de Hong Kong)