-Bouillon de légumes bio : existe en poudre ou pâte. Une excellente base pour cuire pâtes, riz, et céréales de toutes sortes.

- Tamari bio sans glutamate: une façon de saler/saucer autrement ou agrémenter une vinaigrette. Un complément alimentaire de haute qualité à utiliser de préférence sans cuisson ou en fin de cuisson pour préserver les nutriments.

- Mélange de poivres blanc,noir et rose du moulin

- Le poivre Setchuan pour donner une touche "asiatique" à tous vos plats de légumes ou viandes sautés.

- Sel marin aux herbes et algues: ça sale,apporte quelques précieux nutriments et beaucoup de goût

- Le basilic: se congèle très bien. je l'utilise ensuite en le découpant au ciseau comme du papier. Excellent dans les salades (fruits/légumes), les pâtes mais aussi l'Ebly aux champignons.

- Mes autres herbes préféres:
le coriandre frais pour les poissons
la menthe (en infime quantité dans les salades de fruits ou légumes, ainsi que le thé vert car galactofuge)
la citronnelle fraîche en infusion.