Des vacances studieuses...

Cette photo a été prise mercredi 2 août sur une des plages de Golfe Juan à 10 h00 du matin. Golfe juan, c’est un petit port de pêche sympa, des plages de sable spacieuses, un centre-ville agréable. Golfe-Juan a tout d’une station balnéaire pleine de charme, idéale pour passer des vacances de rêve. Les plages publiques sont bondées en milieu de journée mais les plages privées sont en difficulté. Pour la première fois, j’ai vu des promos pour le matelas : 10 € la journée au lieu de 14. Même son de cloche chez les commerçants du centre-ville qui parlent d’un mois de juillet plutôt décevant. Pour les restaurants du bord de plage c’est la même chose. Nous nous baladions mardi soir, pour trouver des places à la terrasse du « café bleu » pas de problème. J’ai interrogé le garçon du café qui était étonné du calme de ce début de mois en se rassurrant que la semaine charnière de départs de juilletistes et d’arrivées d’aoûtiens ne pouvaient pas s’annoncer, de toute façon, sous de meilleurs auspices. Les touristes reprendraient le chemin des commerces après leur installation.

Les commerçants invoquent deux raisons principales à cette situation morose : la canicule qui incite les gens à rester chez eux et l’euro qui a fait baisser le pouvoir d’achats des touristes avec parallèlement des prix très élevés sur la Côte d’azur en général. Il y a aussi la conjoncture économique actuelle qui dissuade les acheteurs. Ce matin, je suis resté interloqué sur le bout de trottoir de l’avenue de Cannes à Antibes. Nous cherchions une boulangerie de qualité proche de la résidence. Un artisan a ouvert un commerce à deux pas : les Pains de Provence (48 avenue de Cannes à Juan les Pins). Le prix du pain provençal atteint des sommets tarifaires: 2,95 € le pain de 500g et 3,75 € le pain spécial aux noix. Vous constaterez que la vie chère n’est pas une vue de l’esprit surtout en période estivale. Et le sourire n’est pas toujours au rendez-vous…

Quel contraste avec la Côte d’Azur !
D’un côté un littoral qui a été bétonné par les promoteurs à tel point qu’il est difficile aujourd’hui de trouver quelques m² pour faire construire. Et de l’autre côté de la frontière, une Côte Fleurie (La Riviera del Fiori) encore sauvage par endroit parsemée de serres car la région est un gros producteur de fleurs. L’histoire de SanRemo a été très mouvementée comme d’ailleurs celle de la région Ligure. Au gré de nombreuses aventures et de sanglantes batailles la cité tomba successivement sous la domination de la maison de Savoie, de la République de Gênes et de l’Empire Napoléonien puis au congrès de Vienne elle fut annexée par au Royaume de Sardaigne avant de faire partie enfin du Royaume d’Italie en 1860. Cette ville est le paradis des fleurs et des jardins en raison de son climat exceptionnellement doux (10 ° en hiver et pas plus de 28° à la belle saison) avec en moyenne 3000 heures d’ensoleillement. Pas mal.






San Remo garde l’authenticité des stations balnéaires des années 30, joliment plantée d’une multitude de palmiers donnés par l’impératrice de toutes les Russies Maria Alexandrowa en 1875. On ne reconnaît pas vraiment la ville italienne faite de désordres, de cris et de multiples odeurs. Nous lui avons rendu visite c’est vrai un dimanche et les villes de la Côte Fleurie respirent plutôt les parfums de la Côte d’Azur toute proche. A ne pas manquer la Citta Vecchia (Vieille ville) que l’on peut visiter même en plein midi tellement il fait frais dans ses ruelles où le soleil pénètre rarement. Profitez-en pour déguster une gelatino dont les italiens sont si fiers.

Pour passer d’un pays à l’autre il n’y a plus de contrôles douaniers au poste frontière. Pourtant, j’ai eu à chaque passage une impression de grand vide, un goût amer dans la gorge, une profonde tristesse que les Etats soient contraints de se priver d’un de leurs attributs régaliens qui a été saccagé par les européistes mondialistes, ceux que Max Gallo appelle les « pédagogues du renoncement ». Je sens pourtant au fond de moi-même que le fond est atteint et que bientôt les peuples, qui souhaitent viscéralement que leur Nation les protège, réclameront, un jour ou l’autre, un retour du contrôle de leurs frontières physiques pour déstabiliser les trafics en tout genre qui désorganisent nos économies nationales.

Célèbre pour sa verrerie d’art, la cité ne s’est pas pour autant endormie sur ses lauriers : elle a profité pleinement de l’expansion de Sophia Antipolis, commune voisine. Sa démographie a suivi la croissance de sa célèbre voisine, 3680 ha en 1982 et 7395 en 1999 soit plus du double !
Je vous invite à vous arrêter au Mas des Orangers qui comme son nom ne l’indique pas est une délicieuse halte pour se restaurer léger au 3 rue des Roses.
La maison vous propose de très bons sandwiches présentés dans l’assiette comme un sandwich à l’italienne (parmesan, jambon, huile d’olive) ou un sandwich du berger avec du fromage de chèvre.
Pour terminer des glaces somptueuses à la passion ou à la fraise accompagnées d’un carpaccio d’oranges ou d’un fromage blanc faisselle. Ils servent également un très bon vin blanc de Provence.
Je dois dire que les gros appétits doivent s’abstenir. Les quantités sont maigrichonnes…
Parallèlement, la maison vend toute une série de produits de Provence, en particulier un pastis curieux dont la robe est bleue piscine !
C'est en 1956 que naît la première verrerie : La Verrerie de Biot . Sous l'impulsion d'Eloi MONOD, ingénieur céramiste, naissent les premières formes d'objets à usage domestique en verre : carafes, verres, gobelets qui étaient initialement façonnés par des potiers.
Inspiré par le travail des artisans verriers réputés de Venise, de Majorque et de Barcelone, il créera avec un ancien verrier et un jeune souffleur La fameuse Verrerie de Biot
Le verre est un produit fabriqué par l'homme. Il ne se rencontre pas à l'état naturel. Produit à partir de sable et de calcaire, auxquels on ajoute les silicates de sodium, de potassium, de plomb, sa température de fusion est de 1500 ° environ.
Les " bulles " du verre soufflé sont obtenues en saupoudrant du carbonate de soude sur le verre chaud. Le gaz carbonique qui se dégage forme ces petites bulles si caractéristiques.

http://www.verreriebiot.com/fr/

Arlette Grass, une grande dame du cirque, fêtait l’année dernière ses 20 ans de spectacle avant de nous quitter.
Mais le spectacle continue…comme c’est la coutume.
Le cirque Gruss a fait escale à Valbonne-Sophia Antipolis dernièrement pour présenter son dernier spectacle « Délires » monté avec talent par son fils Gilbert qui perpétue la devise de sa mère « toujours se dépasser, la devise de ma mère continue d’être la nôtre… »
En assistant au spectacle avec les enfants nous avons pu constater que l’avenir était assuré pour ce cirque de qualité dans la plus pure tradition familiale.
Le spectacle, en particulier, d’Aydin Israfilov dresseur accompagné de singes sur les épaules est exceptionnel. Il a d’ailleurs obtenu le Trophée du meilleur dresseur.
Parmi les autres numéros à voir : la balançoire russe de Kevin Gruss ou encore l’arche de Noé avec une pléiade d’oiseaux exotiques. Quant à Linda et Gilbert Gruss, ils transmettent leur passion des chevaux dans un numéro magnifique.
Et les enfants ont beaucoup apprécié les clowns André et Frisco qui nous ont mis dans la joie et la bonne humeur pour une belle soirée de cirque.
Derrière la façade du spectacle, il y a l’énorme travail de préparation et d’entraînement. Mesure-t-on toujours les efforts et les sacrifices consentis nécessaires pour aboutir aux résultats obtenus ? Pas toujours. L’école du cirque demeure une leçon de modestie et d’effort pour les jeunes d’aujourd’hui.