Domaine Couly Dutheil (Chinon)
 
MAI : UNE NAISSANCE DANS LA JOIE ! Le printemps a été chaud et précoce. La formation des grappes s’est déroulée de façon parfaite et les premières fleurs sont apparues vers le 26 Mai avec près de trois semaines d’avance sur la moyenne. Tous les espoirs étaient permis !
 
JUIN : LE TEMPS DE LA SOIF Après des semaines de sécheresse traumatisantes, nous avons craint le stress hydrique et il faut bien reconnaître que les premières pluies de Juillet ont été les bienvenues.
 
JUILLET – AOUT : LA PEUR DU TROP D’EAU Leur persistance a fini par nous inquiéter et certains revoyaient déjà le scénario de 1999 où tous les espoirs de grands millésimes se sont écroulés en quelques semaines de pluie sournoise.
 
SEPTEMBRE : LE TEMPS DES DOUTES Les premières semaines nous ont fait craindre le pire et nous ont amené à sauver dès le 16 Septembre, les parcelles les plus exposées. Puis le miracle s’est produit et nous a amené à changer notre planning de vendanges, permettant aux cabernets de profiter au maximum de ce bel été indien que nous connaissons depuis 10 jours. Toutes les précautions ont été prises pour protéger les chenins. Ils sont tous rentrés et devraient nous réserver de belles surprises. Nous terminons les rosés en ne vendangeant que le matin pour préserver le fruit. Nous terminerons la semaine prochaine par les cabernets rouges, qui, pour une grande part demandaient encore quelques heures de soleil…indien ou pas ! Ainsi va la vie du vigneron ! Les doutes, l’angoisse mais aussi les joies ; tous ces sentiments se mélangent au gré de la météo.

2011 : QUELLE QUALITE ? Il est encore un peu tôt pour se prononcer, mais nous pensons à de divines surprises pour ceux qui auront su attendre les bienfaits de cet « été indien », du jamais vu, dit-on, depuis 20 ans !

Découvrez les histoires de vendanges des 15 domaines du Club en téléchargeant la pièce jointe !

Les vendanges ont commencé le 22 septembre au Domaine Durup.
Les prévisions météorologiques avaient été excellentes.
Les prélèvements s'étaient terminés le 20 septembre...en famille...

Le Beaujolais, un vignoble accueillant !!!
J’ai été gracieusement reçu par la famille Tête découvrir le vignoble du domaine du Beaujolais. Cette expérience m’a permis de découvrir encore une autre facette du Club Vignobles & Signatures, tout à son honneur, la fraternité entre ces grands domaines français.
J’ai aussi appris à quel point le Beaujolais faisait honneur à la tradition française du vin qui est même devenue pour moi un exemple de respect des valeurs françaises. J’y ai trouvé un vignoble avec une démarche qualitative importante.
Je suis allé à la rencontre des viticulteurs des crus de Saint Amour, Juliénas et Moulin-à-vent où j’ai découvert des installations typiques du Beaujolais. Jean Tête m’a fait assister aux dégustations des Beaujolais 2009 qui s’annoncent remarquables.
Je recommande à tous les amateurs de vins français la visite du Beaujolais et bien sûr le domaine Louis Tête. Un grand merci à la famille Tête…de la part d’un Champenois ami…

La fin d’année 2009 est là, et une nouvelle année commence pour Vignobles et Signatures et ses membres.

A l’approche de ces fêtes, nous voudrions faire part de tous nos vœux à tous nos visiteurs et clients.

Que cette année 2010 au sein du Club soit aussi agréable que les précédentes, avec beaucoup de joies et de succès.

MEILLEURS VŒUX A TOUS, que vos fêtes se déroulent sous un beau paysage d’hiver avec la joie de partager de bons moments en famille, accompagné bien sur des vins du Club Vignobles et Signatures...

Si nous savons la respecter, la nature sait se montrer généreuse. Qu’elle le soit avec vous et tout ceux que vous aimez. Joyeuses Fêtes et Bonne année.