Beauté du Vin

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La belle histoire de Vignobles & Signatures

Vendanges au Domaine Durup à Chablis

Les vendanges ont commencé le 22 septembre au Domaine Durup.
Les prévisions météorologiques avaient été excellentes.
Les prélèvements s'étaient terminés le 20 septembre...en famille...

Rédigé par Jean-Paul Durup le 3 Novembre 2010 à 21:51 | Commentaires (0) | Permalien

Vendanges à Urville septembre 2010

Son grand-père était pourtant vigneron en Champagne la vallée de la Marne mais la carrière extraordinaire du professeur Christian Cabrol ne lui avait pas laissé le temps de faire les vendanges.
C'est donc à Urville, dans les vignes d'arbane et de petit meslier de Drappier a découvert, grâce à Antonio Cardoso et son épouse, et pour la première fois, la cueillette sous un chaud soleil de septembre.
Premier chirurgien à avoir effectué une transplantation cardiaque en Europe et cardio-pulmonaire dans le monde, le professeur Cabrol a séduit toute la maison avec son coeur gros comme çà!

Tags : AOC cabrol champagne drappier vignobles et signatures

Rédigé par Samuel Thomas le 3 Novembre 2010 à 21:48 | Commentaires (0) | Permalien

Nouveau cellier !...et "nouvelle" relations publiques !

Des murs végétalisés, une toiture qui emmagasine le soleil et un clin d'oeil à notre histoire partagée

En octobre 2010, notre nouveau cellier vient d'être achevé. Murs isolants, exécutés par l'entreprise CARI en économie d'énergie et bientôt entièrement végétalisés, charpente bois provenant de forêts éco-conduites et un toit photovoltaïque de 820m2 conçu par Photowatt qui réduit désormais de 20% la consommation électrique totale de notre domaine. Une démarche environnementale volontaire pour l'avenir de notre planète.
Au même moment, c'est vers le passé que nous nous tournons pour embaucher notre "nouvelle" relations publiques : une DS . Créée par CITROËN en 1955, il s'agit là du nouveau modèle sorti en 1968. Commandée par le président de la République pour le préfet d'Orléans, Georges Pompidou l'a même utilisée lors d'un voyage en province. Ce fut la voiture la plus innovante de l'après-guerre. Comme un grand millésime qui aurait bien vieilli, elle a gardé toute sa vivacité et le moelleux qui la rendent si fluide dans sa jolie robe noire. Elle fera, pour certains avec nostalgie, revivre les années de Gaulle et permettra aux nouvelles générations de goûter à la douceur de la voiture de grand père.