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Entrepôt de froid négatif en agroalimentaire


Stockage de découpes de volailles

Entrepôt de froid négatif en agroalimentaire
Volume à traiter : 5 150 m3 (L = 36 m l= 22 m Ht 6,5 m)
Besoin Client : Froid négatif
Données souhaitées :
  • Température soufflage : -4,7°C
    Température ambiance : +1°C
Contraintes : pas de vitesse d’air


Prestation ATC :
Confection de 210 m de gaines droites réduites Airnéo Référence LT :
  • 6 Diffuseurs x 35 ml-
    Fourniture de 250 m de câble inox
Points clés :
  • Gradient de température de 2°C sur la hauteur
    Déstratification en mode chauffage

Critères importants liés à cette réalisation
(sur une échelle croissante de 1 à 5)

  • Complexité du réseau 2 sur 5
  • Qualité de diffusion 5 sur 5
  • Résultat aéraulique 3 sur 5
  • Choix des matériaux 4 sur 5
  • Confection adaptée 1 sur 5
  • Supportage 2 sur 5
  • Norme au feu 1 sur 5