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Tchad - Tourisme : La Province du Mandoul met en lumière ses richesses culturelles et culinaires


Alwihda Info | Par - 7 Novembre 2025


La province du Mandoul, dont le chef-lieu est Koumra, a participé aux Journées Gastronomiques 2025 pour présenter ses attraits culturels, économiques et culinaires.


Images : ONPTA
Images : ONPTA


 

Identité et Géographie

 
  • Hospitalité : Le Mandoul est connu pour être une province hospitalière et accueillante, profondément attachée à ses us et coutumes incarnés par les chefferies traditionnelles.
  • Localisation : Elle est bordée au Nord par la Tandjilé, à l’Est par le Logone Oriental, et à l’Ouest par le Moyen Chari.

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Économie et Filières Porteurs

 
L’agriculture et l’élevage constituent les piliers économiques, contribuant au développement de chaînes de valeur importantes. Les filières porteuses du Mandoul comprennent :
  • Le sésame.
  • L’arachide.
  • Le karité.
  • Le coton.
  • Le riz.

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Richesses Culinaires Dégustées 🍽️

 
Le Restaurant le Mandoul a fièrement représenté la province aux Journées Gastronomiques 2025 en proposant des plats traditionnels très appréciés, notamment :
  • Le Tan Koul.
  • Le mbra kandji.
  • La bili bili.

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Peter Kum
Peter Kum est un jeune journaliste doté d’une expérience d’une quinzaine d’années dans la collecte... En savoir plus sur cet auteur