Le choix de l’essence de l'arbre à planter dépend de votre jardin, du sol et du climat. Pensez aussi à la fécondation. Qui dit fruit dit fleur : certains arbres fruitiers, comme le pommier, ont besoin de recevoir le pollen d'une autre variété pour être fécondés. D’autres arbres fruitiers sont auto-fertiles, comme le pêcher.

Les pépinières proposent différents gabarits d'arbres : le scion est une jeune branche greffée depuis un an, le baliveau est âgé de deux ans et doté de branches latérales, et le demi-tige possède quatre à cinq branches bien formées. Dans le cas de petits jardins, préférez les arbres à volumes bas ou les demi-tiges.

Dans un endroit à moitié ombragé, le trou de plantation de votre arbre devra être creusé deux à trois semaines en amont pour aérer la terre et faciliter l’enracinement de votre arbre. D’une largeur équivalente à la profondeur, environ soixante-dix centimètres, vous réserverez la terre, en séparant la couche superficielle, plus riche, qui sera remise au fond, de la couche profonde. Engrais ou compost seront les bienvenus dans le trou.

Côté racines, deux opérations accélèrent une bonne reprise : l’habillage, qui consiste à en tailler les extrémités, et la plongée du système racinaire dans une solution de pralin. La mise en place de l’arbre doit tenir compte du point de greffe, à situer juste au-dessus du sol. Pensez à disposer un tuteur pour soutenir la croissance de votre arbre, sans serrer trop les liens sous peine de marquer le tronc. Formez une cuvette pour faciliter l’arrosage, à faire sur le coup, généreusement et en tassant bien la terre.

Vous pouvez pailler le sol pour lutter contre les grands froids et ainsi protéger votre arbre fraîchement planté. Véritable tradition chez nos ancêtres, la culture des arbres fruitiers est de nos jours moins pratiquée. Reprenez le flambeau : elle vous apportera la joie de voir mûrir des délices !