un petit snack à base d'olives d'espagne à préparer au bureau
Surprenez vos collègues avec cette recette originale
La rentrée est enfin arrivée et tout le monde, ou presque, a repris le travail. Pour ne pas faire de vos vacances un souvenir lointain, nous vous livrons une recette pleine de soleil à déguster au travail. Pas le temps, nous diriez-vous ? Ne vous inquiétez pas, 10 minutes seulement, et pas une de plus, vous seront nécessaires pour cette recette originale à base d'olives d'Espagne. Alors au travail !
Une salade craquante et savoureuse pour épater vos collègues !
Vous aimeriez qu'au bureau tout le monde vous considère comme un fin cuisinier ? Rien de plus simple. Pour préparer cette recette à base d'olives d'Espagne pour vous et 5 de vos collègues de travail, emmenez au bureau :
Et maintenant, le dressage ! Mélangez la roquette avec les olives noires, les carottes, le jambon et les croutons. Pour l'assaisonnement, un peu d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de poivre suffiront. Et pour la petite touche finale, placez quelques filets d'anchois par-dessus. Il ne vous reste plus qu'à partager cette petite entrée avec vos collègues de travail pour leur montrer vos talents de cuisinier.
Et si vous décidez de réaliser cette recette à la maison pour vos amis, vous pourrez même l'accompagner d'un vin de Provence.
- 400g d'olives d'Espagne noires (ce qui équivaut à 1 boîte environ)
- 150g de salade (de préférence de la roquette ou des jeunes pousses)
- 6 grandes tranches de jambon cru (du Serrano par exemple)
- 1 petit sachet de croutons
- 1 carotte
- Un peu de jus de citron jaune
- De l'huile d'olive d'Espagne
- Du thym séché
- Du sel et du poivre
- Quelques anchois
Et maintenant, le dressage ! Mélangez la roquette avec les olives noires, les carottes, le jambon et les croutons. Pour l'assaisonnement, un peu d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de poivre suffiront. Et pour la petite touche finale, placez quelques filets d'anchois par-dessus. Il ne vous reste plus qu'à partager cette petite entrée avec vos collègues de travail pour leur montrer vos talents de cuisinier.
Et si vous décidez de réaliser cette recette à la maison pour vos amis, vous pourrez même l'accompagner d'un vin de Provence.
Retrouvez cette recette de salade aux olives en vidéo !
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