Domaine de Solenzara

AOC Extrême-Sud

Rédigé le Vendredi 13 Juin 2014 à 09:51 | Lu 0 commentaire(s)


Domaine de Torraccia
Lucchini Emile
20145
Sari Solenzara
Tel : 06.10.17.82.94  ou 04.95.57.44.10
http://www.domainedesolenzara.com/

Tournés vers la mer, les 15 ha du domaine de Solenzara, le plus septentrional de l’Appellation AOC Corse Porto-Vecchio, sont conduits en culture biologique, sans pesticide, ni désherbant, afin de permettre l’expression la plus naturelle de l’alliance des cépages traditionnels corses et des sols argilo-sablonneux. En 1991 Fabienne et Emile Lucchini restructurent le domaine avec différents cépages corses:<br>Le Vermentinu pour le blanc<br>Le Niellucciu, Mouverdre et Sciaccarellu pour les rouges<br>Le Sciaccarellu et Grenache pour les rosés.<br>Les raisins sont vendangés manuellement, vinifiés et mis en bouteille dans la cave du Domaine.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.




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