Pratali est une nouvelle exploitation agricole située à Folelli (30 km au Sud de Bastia), dans la microrégion de la Casinca, autrefois appelée le "grenier de la Corse" en référence à sa grande production agricole due notamment à ses terres fertiles et au savoir faire de ses habitants.
" Par ailleurs, l'agriculture biologique nous a semblé être une démarche en parfaite harmonie avec nos principes de protection de la nature mais aussi de soi-même ". L'exploitation est composée de 4 ha d'oliviers (non certifiés BIO), âgés d'une dizaine d'années pour les plus anciens, dont la destination finale est la production d'huile. A l'origine, ces oliviers étaient plantés dans un souci d’esthétique, puis, assez rapidement l'idée de faire de l'huile est apparue.
" C'est seulement en mars 2012 que nous avons commencé à cultiver des fruits et légumes sur une parcelle de terre de 2 ha environ. Ces fruits et légumes sont tous certifiés Bio.
Enfin, nous avons également entrepris de réaliser des produits dérivés. Nous retrouvons parmi eux des sauces, des confitures, des sirops, etc. Tous cuisinés à base des fruits et légumes issus de notre production.
C'est à ce titre que nous avons édifié le point de vente Pratali en bordure de la RN 198, à Folelli. Ce point de vente étant situé à 500 mètres environ des terrains cultivés.
Nous avons également mis en place le système des paniers hebdomadaires Pratali. L'autre aspect important du concept a été de proposer des produits de qualité. Retrouver le vrai goût des fruits et légumes nous semblait déterminant ".
En définitive le concept Pratali se base sur les trois éléments suivants :proximité, fraîcheur, qualité.
http://www.pratali.fr
tel://0637546976
contact@pratali.fr
" Par ailleurs, l'agriculture biologique nous a semblé être une démarche en parfaite harmonie avec nos principes de protection de la nature mais aussi de soi-même ". L'exploitation est composée de 4 ha d'oliviers (non certifiés BIO), âgés d'une dizaine d'années pour les plus anciens, dont la destination finale est la production d'huile. A l'origine, ces oliviers étaient plantés dans un souci d’esthétique, puis, assez rapidement l'idée de faire de l'huile est apparue.
" C'est seulement en mars 2012 que nous avons commencé à cultiver des fruits et légumes sur une parcelle de terre de 2 ha environ. Ces fruits et légumes sont tous certifiés Bio.
Enfin, nous avons également entrepris de réaliser des produits dérivés. Nous retrouvons parmi eux des sauces, des confitures, des sirops, etc. Tous cuisinés à base des fruits et légumes issus de notre production.
C'est à ce titre que nous avons édifié le point de vente Pratali en bordure de la RN 198, à Folelli. Ce point de vente étant situé à 500 mètres environ des terrains cultivés.
Nous avons également mis en place le système des paniers hebdomadaires Pratali. L'autre aspect important du concept a été de proposer des produits de qualité. Retrouver le vrai goût des fruits et légumes nous semblait déterminant ".
En définitive le concept Pratali se base sur les trois éléments suivants :proximité, fraîcheur, qualité.
http://www.pratali.fr
tel://0637546976
contact@pratali.fr
