Sirop d'agave

Catégorie : Sucré

Ce sirop est un produit 100 % naturel, composé essentiellement de fructose, sans ajout de produit chimique. Son goût de miel vous envoûtera.

L’Agave est un cactus d’Amérique du Sud. Le nectar d’Agave est obtenu en pressant le cœur de la plante.

Le sirop d’Agave, nommé par les Aztèques « eau de miel ». Depuis l'époque précolombienne, l'agve fait partie de la tradition mexicaine. Les Aztèques utilisaient les fibres pour la fabrication des vêtements, les feuilles servaient de papier et le jus sacré étaut offert en guise de cadeau de bienvenue. Mayahuel était la déesse aztèque de l'agave et de la fertilité.

Grâce à son pouvoir sucrant très élevé, 2 cuillères à soupe seulement de sirop remplacent 100g de sucre cristal. Idéal pour les plats diététiques !!!


Utilisation culinaire

* Avec des pancakes, salades de fruits
* Dans les boissons chaudes

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