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Bien être

Bien-être : La vision holistique de la cuisine vegan


Kate Tran, connue sur les réseaux sociaux pour ses aventures culinaires à la (re)découverte des plantes réunionnaises revisitées à la sauce vegan, revient sur son parcours.

Par - Publié le Samedi 8 Avril 2023 à 10:00


Sandra Douceré se pencher sur ce qui motive et passionne Kate Tran (@kate.tranvibes, @bouillonvietnamvegetal), celle qui inonde Instagram des astuces pour manger 100% Réunionnais et 100% Vegan et propose une façon de redécouvrir le patrimoine naturel de La Réunion.


Kate Tran propose ses rouleaux de printemps vegan à Epices Riz & Co du mardi au vendredi dès &àh30 à la Technopole.


Baradi Siva
Rédacteur en chef adjoint Qui a fait quoi, où, quand et pourquoi ? 📧 baradi.siva@zinfos974.com 📞 06... En savoir plus sur cet auteur


1.Posté par A mon avis le 08/04/2023 12:46

Publicité

2.Posté par armand le 08/04/2023 13:57

Bravo la pub ! c'est carrément du "sponsoring"

3.Posté par jeanbaiselarak le 08/04/2023 15:10

Arrêtez avec vos pub déguisées.

4.Posté par Anne Mangue le 08/04/2023 15:38

Plus de viande pour moi dans mon assiette car j'ai été horrifiée par des reportages sur les conditions de vie abominables des animaux dans les élevages intensifs et par les horreurs dans des abattoirs.

5.Posté par Koudmatrakdanki le 08/04/2023 17:26

Encore la naturopathe bidon ? Elle vous paie combien pour faire sa pub ?

6.Posté par eric le 08/04/2023 17:33

POST 4 une bonne entrecôte francaise et un bon Bordeau et la vie est belle.

propagande dont je n'adhère pas mais que je combattrai

7.Posté par Bordel systeme le 08/04/2023 18:14

Bouillon culture la run entrain de perdre son âme avec ces incultes …!

8.Posté par Ouais... le 08/04/2023 18:21

Un bon poulet préparer à la vegan, accompagné d'un coca light bio. C est parfait

9.Posté par Ouais... le 08/04/2023 18:26

Moi j eleve mes poulets et canard, quand ils sont malades ils ont droit aux vétérinaires, ils sont bien traité jusqu'a l abattage, après ils ont un traitement digne et respectueux, toujours des recettes de qualités je leur rend hommage en gaspillant pas ...

10.Posté par Polix le 08/04/2023 21:46

Sinon pour la naturo il y a la MIVILUDES !!!!
Publicité pour une totale liberté de pensée cosmique vers un nouvel âge réminiscent !

11.Posté par Lansyin le 08/04/2023 23:32

Holisitique c'est un truc de charlatans gourous magiciens thérapeutes...

12.Posté par LOD le 09/04/2023 06:50

L'alimentation végétale est devenue une obligation de civilisation/survie ; c'est l'objectif mondial de l'ONU via le plan #ActNow et c'est soutenu par l'OMS, la FAO, le GIEC, et les religions ; comme le grand-père de madame, les carnistes y viendront aussi :)

13.Posté par Onnepeutpasplaireàtoutlemonde le 09/04/2023 08:13

Cela mérite un signalement à la MIVILUDES !
Je me méfie beaucoup de ces charlatans qui croient pouvoir changer le comportement alimentaire de toute une population !
Le rapport FENNEC, il y a des années déjà, a précisé que La Réunion est une terre très propice aux dérives sectaires, et il a eu raison !
Merci pour la pub !

14.Posté par Fredo974 le 09/04/2023 09:05

Naturopathie , véganisme etc portes d'entrée des sectes . Par ailleurs , c'est une pub non déguisée . ZINFOS est à la CAVE !☠
Aulieu de nous pondre ce genre de conneries bonnes pour la Mivilude , savez vous qu'il y a une guerre depuis plus d'un an aux portes de l'Europe !
A LA CAVE !😈

15.Posté par Rabe le 09/04/2023 11:44

Tous ces épicuriens de pacotille qui font l'apologie de la viande nourrie aux hormones et aux pesticides de toutes sortes accompagnées souvent de vins falsifiés,bourrés de sulfides et autres déchets toxiques feraient mieux de réfléchir à leur santé d'autant que lorsqu'ils tombent malades c'est nous ,c'est à dire tous les Français, qui cotisons à la Sécurité Sociale qui prenons en charge leur façon de bouffer, pourrie et insensée.Faut il rappeler à ces mous du bulbe, amateur de la chair morte,
que leur mal bouffe peut entraîner des maladies cardiovasculaires, diabète de type 2. , obésité, maladie inflammatoire de l'intestin ou encore maladie respiratoire obstructive,insuffisance rénale chronique.

16.Posté par Antipode le 09/04/2023 12:19

Euh, ils sont carniste/zoophage/charognard/thanatophile (plaisirs pour la mort, ce qui est mort) à l'opposé de l'épicurisme (plaisirs du vivant, pour la vie) ; Épicure dont provient la référence, était un vegan célèbre :) https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89picure#La_vie_et_l'%C3%A9ducation_d'%C3%89picure

17.Posté par Fredo974 le 09/04/2023 12:24

Merde , y a eu un lâcher de membres de la secte qui détiennent la vérité en broutant de l'herbe , en bouffant des algues , en suçant des cailloux . Si cela vous amuse , pourquoi pas !?😂
Je suis omnivore et ce ne sont pas ces gugusses qui me feront changer d'avis !

18.Posté par Antipode le 09/04/2023 16:20

Oh, FredPetiot est remonté... et pas que de sa cave ; tu es comme tous les homo-"sapiens" (les guillemets ont leur intérêt dans ton cas particulier) omnivore-végétarien de physiologie comme le cochon OU omnivore-zoophage de "culture" comme les spécistes ;) https://fr.wikipedia.org/wiki/Homo_sapiens#R.C3.A9gime_alimentaire

19.Posté par Fredo974 le 09/04/2023 17:15

Merde , Antidote est lâché ! C'est un spécimen heureusement rare , un gourou de la secte !😂

20.Posté par Fredo974 le 09/04/2023 18:44

Hippocrate était naturopathe , Epicure était végan et Sophocle jouait au foot !😂

21.Posté par Antipode le 09/04/2023 18:52

Point de gourou, il n'y a pas de recherche de chef/maître/personne providentielle/dominant... comme tu sembles en exprimer le besoin Fredo ; c'est au-contraire l'expression de la liberté, du partage, de se savoir dans une démarche universelle d'harmonie avec les autres, à commencer par les plus faibles ; ce que l'on qualifie d'être humain, empathique, une aptitude/compétence qui fait défaut - par ignorance, imbécilité ou pathologie - à nombre d'individus ; les végétarien/vegan ne sont pas rares et ça sera prochainement la norme, le point de bascule approche (malgré le pouvoir mortifère actuellement au pouvoir) ; notre espèce s'est égarée, les français particulièrement, mais c'est l'heure des comptes, de payer la facture ; plus tu résisteras plus tu en souffriras, alors autant te détendre sur le sujet, passer à la pratique au plus vite, faire montre d'intelligence ; tu verras, ne pas nuire à autrui est plaisant :) sous les encouragements d'A.Einstein...

"Rien ne peut être aussi bénéfique à la santé humaine et augmenter les chances de survie de la vie sur terre que d'opter pour une diète végétarienne." - A.Einstein.

"On reconnaît le degré de civilisation d'un peuple à la manière dont il traite ses animaux" - Gandhi

"J'ai abandonné la pêche le jour où je me suis aperçu qu'en les attrapant, les poissons ne frétillaient pas de joie." et "J'ai abandonné la chasse le jour où j'ai vu une biche se placer pile-poil dans le viseur de mon fusil pour protéger son faon." Louis de Funès

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