Délices et douceurs

Le village de Cervioni, capitale de la noisette - 21/05/2014 | Marie-Lise Cuissard

Tout est de bon goût du côté du village de Cervioni, aux portes de la Castagniccia. Une région où pourtant la châtaigne n’est pas le produit phare, se voyant assez largement supplantée par la...

Du Cap à la Castagniccia : les chasseurs de saveurs - 21/05/2014 | Marie-Lise Cuissard

La Corse change d’aspect en automne, les activités sont autres, finis les bains de soleil ou les sorties aquatiques. La chasse, loisir privilégié, avec comme maître gibier le sanglier. Ce dernier,...

François Albertini, charcutier nustrale à Loreto-di-Casinca - 25/05/2014 | Gaele Valery

Trouver de la charcuterie de qualité n'est pas un problème à Loreto -di-Casinca. Il faut dire que chez François Albertini (comme cinq autres éleveurs du village), c'est dans le respect de la...

La châtaigne, fruit emblématique de l’île - 23/05/2014 | Marie-Lise Cuissard

Elle se ramasse au pied des arbres qui recouvrent parfois d’immenses surfaces. L’automne et ses couleurs rougeoyantes tendent à inspirer de nombreuses balades. Que l’on se promène seul ou en famille,...

Biscoteria Laetizia - 04/06/2014 | Cyrielle Beltramon

Notre jeune entreprise artisanale vous invite à découvrir ses fabrications à base de produits naturels issus du terroir de la Costa Verde, en Corse et relevés par la saveur incomparable du fruit...

Les vins de Corse - 12/06/2014 | Marie france Saliceti

La renommée légendaire du vignoble corse débute bien avant les grecs. Forts d’un savoir faire reconnu et sachant tirer le meilleur d’atouts naturels que le monde entier nous envie, les viticulteurs...

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