Délices et douceurs

Tchicagom'a - 27/11/2014 | Cyrielle Beltramon

Arôme créé par Essences naturelles corsica.

Domaine Vecchio - 13/06/2014 | Cyrielle Beltramon

Florence Guidicelli Listincone 20230 Chiatra di Verde Tel : 06.03.78.09.96 - 06.09.50.49.36 Fax : 04.95.38.03.37 vecchio@sfr.fr http://www.vecchio.com/ Après avoir fait leurs premières...

Les Jardins d'Alesani - 04/06/2014 | Cyrielle Beltramon

Le projet de l'entreprise 'Les Jardins d'Alesani' est de produire et de commercialiser des produits de tradition et de qualité à partir des fruits et des fleurs de la terre corse et notamment de la...

Atelier de la noisette - 04/06/2014 | Cyrielle Beltramon

C’est en 1998, voila presque 10 ans que Charles Sforzini a créé l’Atelier artisanal de la noisette. Propriétaire d’un verger de 5 hectares de noisetiers dans la région de Cervioni, ainsi s’est il...

Le village de Cervioni, capitale de la noisette - 21/05/2014 | Marie-Lise Cuissard

Tout est de bon goût du côté du village de Cervioni, aux portes de la Castagniccia. Une région où pourtant la châtaigne n’est pas le produit phare, se voyant assez largement supplantée par la...

Du Cap à la Castagniccia : les chasseurs de saveurs - 21/05/2014 | Marie-Lise Cuissard

La Corse change d’aspect en automne, les activités sont autres, finis les bains de soleil ou les sorties aquatiques. La chasse, loisir privilégié, avec comme maître gibier le sanglier. Ce dernier,...

François Albertini, charcutier nustrale à Loreto-di-Casinca - 25/05/2014 | Gaele Valery

Trouver de la charcuterie de qualité n'est pas un problème à Loreto -di-Casinca. Il faut dire que chez François Albertini (comme cinq autres éleveurs du village), c'est dans le respect de la...

La châtaigne, fruit emblématique de l’île - 23/05/2014 | Marie-Lise Cuissard

Elle se ramasse au pied des arbres qui recouvrent parfois d’immenses surfaces. L’automne et ses couleurs rougeoyantes tendent à inspirer de nombreuses balades. Que l’on se promène seul ou en famille,...

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