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Ebullition (cycle 3)

• Ébullition.
Avoir mis en évidence qu'à l'air libre et dans les conditions usuelles l'eau bout à une
température fixe, voisine de cent degrés (100°C) et que la valeur de celle-ci n'est affectée ni par la durée du chauffage ni par la puissance de la source.
• État gazeux.
Savoir que la vapeur d'eau présente dans l’air ambiant, état gaz eux de l'eau, est imperceptible à nos sens.



matériel nécessaire :

Ebullition (cycle 3)
• 1 réchaud électrique à 2 plaques différentes en puissance
• 2 pinces à ballon
• 2 ballons à distiller
• 2 supports ou potence pour fixer les ballons
• 1 récipient gradué
• 3 thermomètres
• 3 Pinces à linge
• Série de documentaires (documentaires ... éviter les dictionnaires qui donnent souvent des
définitions peu compréhensibles)
• 1 récipient gradué
• 2 pinces à linge (facultatif )
• chronomètres*
• 15 verres
• des poches à glaçons (possibilité de fabriquer 30 glaçons)
• film plastique (cellophane)
• papieralu
• 7 rectangles de verre (en viron 10 x 7)* pas nécessaire si vitre classe accessible aux élèv es
• 7 barquettes aluminium *
ebullition_cycle_3.pdf ebullition cycle 3.pdf  (788.05 Ko)

Vendredi 15 Décembre 2006
C.R.S.T. Z.E.P.
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