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L'eau et la glace (cycle 2)

• Savoir que l'eau (liquide) et la glace sont deux états d'une même substance,
• Savoir que l'eau est liquide à une température supérieure à zéro degré et solide à une
température inférieure à zéro degré,
• Savoir que la matière n'apparaît pas et ne disparaît pas, même si, parfois, elle n'est pas
perceptible. => partie concernant l’état gaz eux non traités dans ce module.
• Être capable de lire des températures supérieures à 0°C sur un thermomètre gradué.
• Savoir qu'il existe des températures dites négatives au dessous de 0°C. (les températures négatives sont plus facilement abordées en fin de cycle.)



matériel nécessaire :

L'eau et la glace (cycle 2)
• 15 gobelets
• 1 boîtes de sacs à glaçons
• 1 congélateur dans l’école*
• 1 réfrigérateur dans l’école*
• glace pilée*
• 7 flacons ou petits gobelets
• 15 thermomètre s (-40° pour les minimum)
• 2 kg de gros sel
• 1 thermomètre assez grand (pour phase de synthèse)
• 7 coupelles

Vendredi 15 Décembre 2006
C.R.S.T. Z.E.P.
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